Pekmezin faydaları nelerdir diye merak edenler için kapsamlı bir makale hazırladık. Genel olarak pekmezin faydalarını ve diğer pekmez çeşitlerinin ne gibi yararları olduğunu yazımızın devamında bulabileceksiniz. Bu bağlamda Özellikle pekmez çeşitleri üzerine yoğunlaşıyor olacağız.Pekmez çok önemli doğal bir şifa deposudur. Çeşitli bitki, meyve ve benzer doğal ürünlerden pekmez yapılabilmektedir. Pekmezin faydalarından tam olarak yararlanabilmek için taze, doğal ve katkısız yapılması çok önemlidir. Katkılı pekmezlerin faydası çok fazla olmayacaktır.Pekmez daha çok kış aylarında tüketilmektedir. Ancak, düzenli olarak 4 mevsim tüketilmesi önerilmektedir. Eski tarihlerden bu yana tüketilen bir besindir. Protein, demir, fosfor, mineral ve magnezyum açısından zengindir. Genel anlamda faydaları şu şekildedir.
- Karaciğer Sağlığı: Pekmez kan dolaşımını dengeler ve düzenler. Özellikle karaciğer hastalıklarının tedavisinde destekleyici özelliği bulunmaktadır. Özellikle sigara içenlerin düzenli olarak tüketmeleri önerilmektedir.
- Antioksidan: Pekmez içindeki bileşenlerden dolayı antioksidan görevi üstlenmektedir. 1 yemek kaşığı içerisinde önemli sayılabilecek düzeyde antioksidan bulunmaktadır. DNA’ları zararlı bileşenlerden koruması çok önemlidir. Kanser ve kalp hastalıklarına karşı önleyici özelliği vardır.
- Enerji: Pekmez vücut için tam bir enerji deposu görevi yapar. İçerisinde bulunan yağ ve karbonhidratlar sayesinde vücuda enerji aşılamaktadır. Özellikle demir içermesi enerji depolanması bakımından önemlidir.
- Kemik Sağlığı: Kemik gelişimi ve kemik sağlığının korunması için pekmez tüketilmesi olmazsa olmaz bir ihtiyaçtır. Kemik erimesini önlemesi de bir başka özelliğidir. Potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, bakır ve manganez gibi mineraller kemik sağlığını korumaktadır.
- Kalp Sağlığı: Kalp ve damar sağlığı için pekmez tüketimi düzenli olarak yapılmalıdır. İçerisinde bulunan mineraller sayesinde pek çok kalp riskini en aza indirmektedir. Damar tıkanıklarının önlenmesinde etkilidir.
- Kolon Sağlığı: Pekmez kolon sağlığı içinde olmazsa olmazdır. Kalsiyum açısından zengin olması kolon sağlığına olumlu katkı yapmaktadır.
- Mineral Deposu: Vücudun ihtiyacı olan demir, kalsiyum, selenyum, potasyum ve manganez gibi mineralleri tek başına pekmez karşılayabilmektedir. Bu anlamda tam bir mineral deposudur.
- Kilo Verme: Pekmezin düzenli olarak tüketilmesi durumunda sindirim sistemini hızlı çalıştırdığı ve kilo vermede yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Bu anlamda pekmez çeşitleri bilinmeli ve kesinlikle tüketilmelidir.
- Mide ve Sindirim Sistemi: Düzenli kullanılması durumunda mideyi rahatlatır ve sindirim sistemi bozukluklarını düzenler.
- Cilt Sağlığı: Cilt sağlığı için olmazsa olmazdır. Doğal ve katkısız pekmez cildi taze tutar, ölü hücreleri yok eder ve hücre yenilenmesine yardımcı olur.
Dut Pekmezi Faydaları
Adından da anlaşılacağı üzere duttan yapılan bir pekmez türüdür. En çok tüketilen pekmezlerden bir tanesidir. İçerdiği besinlerden dolayı önemli hastalıkların tedavisinde tam bir şifa deposudur. Dut pekmezini her yerden alınabildiğini ifade edebiliriz.Marketlerde fabrikasyon yapımı dut pekmezleri bulunmaktadır. Ancak, dut pekmezinin yapımı zor değildir. Önerimiz ev yapımı dut pekmezi tüketmenizdir. Dut pekmezinin sağlık açısından faydaları şu şekildedir.
- Enerji vericidir. Çok zengin minerallere sahiptir. Çocuklar, emziren anneler ve gebeler için önerilmektedir.
- Vücut sağlığını genel olarak korur ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler yaratır. Özellikle beyin sağlığına çok iyi gelmektedir.
- Ülser, mide, sindirim sistemi ve kansızlık gibi sorunların tedavisinde kullanılmaktadır.
- Solunum yolu hastalıkların tamamında destekleyici tedavi yöntemidir. Bronşit, alerjik hastalıklar ve astım gibi hastalıklara çok iyi gelir.
- Sporcular için enerji verici özelliği vardır.
- Boğaz, ağır ve yemek borusu için tüketilmesi önerilmektedir. Söz konusu bölgelerde olası mikrop ve enfeksiyonları önler.
- Zeka fonksiyonunun daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
- Pamukçuk hastalığına iyi geldiği düşünülür.
- İdrar yolu ve kabızlık problemlerinde muhakkak tüketilmelidir.
Üzüm Pekmezinin Faydaları
Yine en sık tüketilen ve faydası çok olan pekmez çeşitlerinden biri de üzüm pekmezidir. Adından da anlayabileceğiniz gibi üzümden elde edilir. Üzümün sağlığı faydaları bilinmektedir. Ancak, pekmezinin faydası çok daha fazladır. Ev yapımı, doğal ve katkısız üzüm pekmezinin insan sağlığı için bilinen ve dekanıtlanmış faydaları aşağıdaki gibidir.
- Özellikle kansızlık sorunu yaşayanların kesinlikle tüketmesi gereken bir pekmezdir. Uzmanlar tarafından da kansızlık için önerilmektedir.
- Sporcuların en sık kullandığı doğal enerji verici besinlerden biridir.
- Damar sağlığı için çok önemli faydaları vardır. Kanı temizleme ve kan dolaşımını hızlandırma etkisi vardır. Bu özelliği ile damar tıkanıklıklarının oluşmasını önlemektedir.
- Sindirim sistemi sorunları, mide ve mide problemlerinde çok etkilidir.
- Çocuk gelişiminde uzmanların önermiş olduğu pekmez türlerinden biridir.
- Kas sağlığını ve sinri sistemini koruması bir başka faydası olarak ifade edilebilir.
Karadut Pekmezi Faydaları
Karadut çok faydalı bir bitkidir. Karadutu normal halde yiyebiliyorsunuz. Bunun yanında tatlı ve yaş pastalarda da sıklıkla tercih edilmektedir. Karaduttan elde edilen karadut pekmesinin de sağlık açısından faydaları tartışılmaz. Doğal ve katkısız bir şekilde yapılması durumunda şu faydalarını görebilirsiniz.
- Kansızlığı önleme ve giderilmesinde çok etkilidir.
- Diyet yapmak isteyenler için destekleyicidir.
- Gastrit ve hepatit hastalığına iyi gelmektedir.
- Annelerin sütünü arttırma özelliği vardır. Bu özelliği bebek sağlığı için çok önemlidir.
- Mineral bakımından çok zengindir.
- Çocukların tüketmesi önerilmekte ve gelişimi açısından çok önemli olmaktadır.
- Halsizlik, yorgunluk ve bitkinlik gibi sorunları önler.
- Genel vücut sağlığının korunmasında çok etkilidir.
- Sinirleri güçlü tutar ve beyin sağlığını korur.
- Sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir.
- Mide rahatsızlıklarını önler.
- İdrar yolu iltihaplarını giderir.
- Kabızlık problemlerinde etkin bir tedavi yöntemidir.
- Tüm solunum yolu hastalıklarının tedavisinde uzmanlar tarafından önerilmektedir.
- Zeka gelişimini destekler.
- Kanın temizlenmesini sağlar ve uyku problemlerine yardımcı olur.
- Kalp sağlığı ve damar sağlığı için çok faydalıdır.
Pancar Pekmezi Faydaları
Pancar pekmezi diğer pekmez türlerine göre daha az tüketilmektedir. Şeker pancarından yapılmaktadır. Az tüketilmesi faydalarının az olduğu anlamına gelmektedir. Katkısız ve doğal bir şekilde yapılan pancar pekmezinin çok sayıda faydası vardır diyebiliriz. Bu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz.
- Tüm kış hastalıklarına karşı bağışıklık sistemini güçlü tutar, vücut direncini artırır ve genel sağlığı korur.
- Vücuda kuvvet vermesi yönünden son derece etkili bir pekmezdir.
- Vücudu sıcak tutar ve kış ayların
da çok faydalıdır. - En güçlü ve zengin demir kaynaklarından biridir.
- Mineraller bakımından da son derece zengin içeriğe sahiptir. Kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi ihtiyaçlar pancar pekmezinden karşılanabilir.
- İlik kanserinin oluşumunu önler ve ilikleri hareketli hale getirir.
- Mide sorunlarının önüne geçer ve mide ekşimelerini yok eder.
- Zayıflık ve sürekli halsizlik duygusunda olanlar için uzmanlar pancar pekmezi önermektedir.
- Hem hamile, hem de emziren kadınların pancar pekmezini düzenli olarak tüketmesi gerekmektedir.
- Tansiyonu düşürmesi ve dengelemesi bir diğer faydalarından biridir.
- Mide ve bağırsak güçlendirici özelliği bulunmaktadır.
- Yemeklerin hazmını kolaylaştırır ve sindirimi hızlandırır.
Tüm bu pekmezlerin önemi çok fazladır. Olası hastalıklarınızın tedavisinde sadece tıbbi ilaçlar yeterli olmayacaktır. Pekmez, bal ya da benzer doğal ürünleri muhakkak tüketmeniz gerekiyor. Sadece hasta olduktan sonra kullanın demiyoruz. Önemli olan olası hastalıklara yakalanmamak ve bunları önlemektir.Bunu başarmanın yolu da doğal besinlerden geçmektedir. Sağlıklı bir yaşam kalitesi için düzenli olarak pekmez tüketmeniz şarttır. Sabah ve akşam saatlerinde 1 yemek kaşığı pekmez tüketilmesi yeterlidir.