Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası, son dönemde simit fiyatlarında yaşanan değişikliği duyurdu. Başkan Erdal Pınar imzasıyla yapılan yazılı açıklamada, 100 gram simidin fiyatının 10 liradan 12.5 liraya çıkarıldığı belirtildi.
Sektörün Açıklaması ve Nedenleri
Oda tarafından yapılan açıklamada, simit fiyatlarındaki artışın ana sebepleri detaylı bir şekilde ele alındı. Un, susam, tahin gibi hammaddelerde yaşanan fiyat artışları, elektrik ve doğalgaz gibi temel giderlerdeki yükseliş, işçilik ücretlerindeki artışlar ve kiraların artan maliyetleri simit gibi ürünlerin fiyatlarını etkilediği ifade edildi.
Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Un, susam, tahin, yağ, elektrik ve doğalgaz gibi ana giderlerdeki artışlar, işçilik ücretlerindeki yükseliş ve kira maliyetlerindeki artışlar, simit, poğaça, börek, yufka gibi ürünlerin fiyatlarında zorunlu bir düzenlemeyi gerekli kıldı.”
Fiyat Değişikliği ve Gelecek Süreç
Sektör temsilcileri, 10 Ocak tarihinden beri 10 liradan satılan 100 gram simidin, yeni düzenlemeyle 12.5 TL olarak satılacağını belirtti.
Bu değişiklikle birlikte, simit ve benzeri ürünlerdeki fiyat düzenlemelerinin sektörün genel maliyet artışlarına uyum sağlama çabasının bir sonucu olduğu vurgulandı. Sektörün, gelecekteki olası fiyat ve maliyet değişimlerine nasıl tepki vereceği ise merak konusu olarak ön plana çıkıyor.